Whisky en Edimburgo
Aprovecha la rara oportunidad de ver cómo se hace el whisky, paso a paso, detalle a detalle
Edimburgo puede tener solo una destilería en su vecina área de East Lothian, pero eso no significa que no tenga nada que ofrecer a los entusiastas del whisky. Si tienes la energía suficiente para escalar hasta la cima de la Royal Mile, donde el Castillo de Edimburgo domina la ciudad, probablemente seas lo suficientemente entusiasta como para disfrutar de todo lo que encontrarás en tu camino de regreso por la High Street.
Para empezar, al salir de la explanada del castillo, a tu derecha puedes encontrar La Experiencia del Whisky Escocés; no solo es una de las mejores tiendas de whisky en la ciudad, sino también una de las muchas emocionantes atracciones turísticas en Edimburgo. Cuenta con el Ámbar restaurante, que sirve cocina tradicional escocesa. Al subirte a uno de los cómodos barriles de whisky, serás llevado en un recorrido a través del espacio y el tiempo, y tendrás la rara oportunidad de ver cómo se hace el whisky, paso a paso, detalle por detalle. Lo que realmente es bueno sobre esta atracción (aparte del whisky en sí), es la elección de idiomas para el tour de audio, así como la selección de diferentes tipos de recorridos para adaptarse a tus intereses y necesidades. Cada visitante que tenga más de dieciocho años, puede degustar y aprender sobre la variedad de whiskies escoceses, y como un bono, ¡puede llevarse a casa su propio vaso de whisky Glencairn!
A medida que te adentras más en la Royal Mile, te encontrarás con Whiskies de la Royal Mile. Whiskies de la Royal Mile es un especialista bien establecido en whiskies de malta y es una visita obligada para cualquier verdadero apreciador de la bebida. Whiskies de la Royal Mile se estableció en 1991 y ha llegado a convertirse en una tienda bien renombrada, que ofrece una amplia gama de whiskies que deberían ser adecuados incluso para compradores ocasionales. Whiskies de la Royal Mile es una encantadora tienda, ubicada justo al otro lado de la calle de la experiencia del whisky de malta escocés y es un establecimiento encantador, fácilmente identificado por sus grandes letras de bronce sobre la puerta.
Dentro de la tienda serás recibido por un personal muy amable y conocedor, lo cual es fantástico, ya que los entusiastas del whisky que aman charlar sobre whisky de malta escocesa podrán tomarse su tiempo probando y conociendo un producto antes de hacer una compra. Para aquellos verdaderos conocedores, Whiskies de la Royal Mile ofrece una gama especial de botellas de 'Elección del Conocedor' - ligeramente más caras - obtenidas de varias destilerías, todas igualmente encantadoras. Ofrecen una amplia gama de botellas de Elección del Conocedor, desde Ardbeg hasta Ledlaig, y Mortlach hasta Tomintoul.
Al salir de Whiskies de la Royal Mile, si decides que aún tienes un poco más de dinero para gastar en otro trago, o si te gustaría comprar otra botella, hay dos lugares más que deberías buscar. El primero es un bar llamado el Bar Whiski, que está ubicado frente al Banco Hotel en la Royal Mile. Es una caminata suave cuesta abajo desde Whiskies de la Royal Mile, pasando la Catedral de St Giles . Al llegar a este bar, notarás la fina gama de whiskies, cervezas y cervezas que tienen a la venta. Definitivamente vale la pena una visita porque ¡caminar cuesta abajo da sed! Una bebida refrescante puede serte útil, si deseas continuar por la milla hasta la última mencionada Cadenhead's tienda de whisky.
El dueño amable de Cadenhead’s es muy conocedor sobre el whisky así como un poco peculiar. Cadenhead's es una tienda pequeña - más especializada que Whiskies de la Royal Mile - pero vale la pena una visita; el dueño y el personal son muy experimentados y puedes encontrar algunos whiskies extraordinarios allí, como el Macallan 25 años de Cask Strength, un hermoso whisky de un barril de jerez, que lamentablemente ya no se produce.
Si te desvías de la Royal Mile y aún quieres localizar tiendas de whisky adicionales, hay varias que deberías buscar cerca de Princes Street, por ejemplo 'Tienda de Whisky' en Princes Mall o ‘La Tienda de Whisky’ ubicada justo fuera de la Royal Mile, en Victoria Street. Hay varias otras tiendas de whisky ubicadas alrededor de Edimburgo, que todas valen la pena visitar. Sin embargo, las mejores tiendas están ubicadas en la Royal Mile, siendo Whiskies de la Royal Mile la mejor, no solo porque ha ganado premios.
Hay whisky de malta para todos, y se puede disfrutar en casi cualquier momento. Ya sea que estés en una montaña disfrutando de un sorbo mientras contemplas el paisaje, o sentado en un bar, disfrutando de la vida nocturna de Edimburgo, hay un whisky para cada ocasión y estas tiendas pueden satisfacer tus necesidades.
El mundo del whisky es tu ostra en Edimburgo y es importante recordar que no hay whiskies malos, algunos simplemente son mejores que otros.
