Highlights
- Cocina platos tradicionales escoceses en una clase de cocina práctica en Edimburgo
- Prepara «cullen skink», la famosa sopa de eglefino ahumado de Escocia
- Disfruta de una selecta degustación de quesos regionales escoceses
- Hornea desde cero la clásica galleta de mantequilla escocesa
- Relájate y disfruta de la comida que habéis preparado juntos
Description
Descubre Escocia a través de su gastronomía en esta clase de cocina en Edimburgo. Únete a un grupo reducido en un acogedor entorno de cocina y aprende a preparar algunos de los platos tradicionales más apreciados de Escocia utilizando ingredientes y técnicas clásicos.
Durante la clase, cocinarás «cullen skink», la famosa sopa de eglefino ahumado de Escocia, y te guiarán paso a paso a través del proceso para desarrollar el sabor y preparar este reconfortante plato. Mientras se cocina la sopa, disfrutarás de una cata selecta de quesos escoceses, en la que probarás una selección de variedades regionales y descubrirás la rica tradición láctea de Escocia.
También hornearás las tradicionales «shortbreads» escocesas, uno de los dulces más emblemáticos del país. Tu anfitrión te explicará las técnicas que dan a las galletas «shortbread» su característica textura desmenuzable y su sabor a mantequilla.
Al final de la sesión, siéntate con el resto de participantes para disfrutar de la comida que habéis preparado. Se incluyen té, café y una degustación del famoso Irn-Bru de Escocia.
Esta experiencia distendida para grupos reducidos tiene lugar en Leith, uno de los barrios gastronómicos más dinámicos de Edimburgo. Es la manera perfecta de descubrir la cultura escocesa a través de la comida, aprender nuevas habilidades culinarias y compartir una comida inolvidable.
Includes
Clase práctica de cocina escocesa
Preparación de cullen skink (sopa tradicional de eglefino ahumado)
Cata selecta de quesos escoceses
Horneado de galletas de mantequilla tradicionales
Almuerzo en la mesa con los platos preparados durante la clase
Té, café y una degustación de Irn-Bru
Todos los ingredientes y el equipo de cocina
Recetas impresas para llevarte a casa
Excludes
Transporte de ida y vuelta al lugar del evento
Bebidas alcohólicas (¡puedes traer las tuyas si lo prefieres!)
Important Information
- Las clases son aptas para todos los niveles
Se imparte en la Cyrenians Flavour and Haver Cook School, en Leith.
Lleva ropa cómoda y adecuada para cocinar
Todas las clases se pueden adaptar a los vegetarianos; ponte en contacto con nosotros para consultar cualquier otro requisito dietético.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
