Mussel Inn
Edimburgo
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Si te apasiona el marisco, The Mussel Inn en Rose Street (justo al lado de Princes Street) debería estar en la cima de tu lista. Este restaurante galardonado ofrece lo mejor de los mariscos escoceses de origen local. Hay una increíble variedad de opciones en el menú, desde mejillones en siete salsas diferentes hasta ostras procedentes de los lochs marinos de la costa oeste de Escocia.
La clientela de este restaurante informal proviene, no solo de locales, sino también de turistas y gente de negocios. No hace falta decir que reservar es esencial.
Siempre es una buena idea conseguir una mesa junto a la ventana, pero aún mejor, si el sol está brillando, puedes comer al aire libre y observar a la gente en la concurrida Rose Street.
