Viskiä Edinburghissa
Hyödynnä harvinainen mahdollisuus nähdä, kuinka viskiä valmistetaan, askel askeleelta, yksityiskohta yksityiskohtalta
Edinburghillä saattaa olla vain yksi tislaamo naapurialueellaan East Lothianissa, mutta se ei tarkoita, että siellä ei olisi tarjottavaa viskiharrastajille. Jos olet riittävän energinen kiipeämään Royal Milen huipulle, jolta Edinburghin linna valvoo kaupunkia, olet todennäköisesti riittävän innokas nauttiaksesi kaikesta, mitä löydät palatessasi alas High Streetiä.
Aloittaaksesi, kun poistut linnan esplanadilta, oikealla puolellasi voit löytää The Scotch Whisky Experience; se ei ole vain yksi kaupungin parhaista viskikaupoista, vaan myös yksi monista jännittävistä turistikohteista Edinburghissa. Siellä on Amber -ravintola, joka tarjoilee perinteistä skotlantilaista ruokaa. Kun teet matkasi yhdessä erittäin mukavassa viskitynnyrissä, sinut viedään kiertueelle avaruuden ja ajan halki, ja saat harvinaisen mahdollisuuden nähdä, miten viskiä valmistetaan, askel askeleelta, yksityiskohta yksityiskohtalta. Mikä on todella hyvää tässä nähtävyydessä (erityisesti viskin itsensä lisäksi), on kielivalinta äänikiertueelle sekä erilaisten kiertueiden valikoima, jotka sopivat kiinnostuksiisi ja tarpeisiisi. Jokainen vierailija, joka on yli kahdeksantoista, pääsee maistamaan ja oppimaan erilaisista skotlantilaisista viskeistä, ja bonuksena saa mukaansa oman Glencairn-viskilasin!
Jatkaessasi matkaasi Royal Milea pitkin, tulet törmäämään Royal Mile Whiskies. Royal Mile Whiskies on vakiintunut asiantuntija mallasviskeissä ja on pakollinen vierailukohde kaikille aidolle juoman arvostajalle. Royal Mile Whiskies perustettiin vuonna 1991 ja se on tullut tunnetuksi liikkeeksi, joka tarjoaa laajan valikoiman viskejä, jotka sopivat jopa satunnaisille ostajille. Royal Mile Whiskies on ihana pieni kauppa, joka sijaitsee suoraan tien toisella puolella Scottish Malt Whisky -kokemuksen vieressä, ja se on viehättävä estabelecimento, joka on helppo tunnistaa sen suurista pronssikirjaimista oven yläpuolella.
Kaupassa sinut toivottaa tervetulleeksi erittäin ystävällinen ja tietävä henkilökunta, mikä on fantastista, sillä viskiharrastajat, jotka rakastavat keskustella skotlantilaisista mallasviskeistä, voivat ottaa aikaa maistellakseen ja tutustuakseen tuotteeseen ennen ostopäätöksen tekemistä. Todellisille asiantuntijoille Royal Mile Whiskies tarjoaa erityisen valikoiman – hieman kalliimpia – Connoisseur's Choice -pulloja, jotka on hankittu eri tislaamoista, ja jotka kaikki ovat yhtä ihania. He tarjoavat laajan valikoiman Connoisseur's Choice -pulloja, Ardbegistä Ledlaigiin ja Mortlachista Tomintouliin.
Royal Mile Whiskiesistä poistuttuasi, jos päätät, että sinulla on vielä vähän rahaa käytettäväksi toiseen drammiin, tai jos haluat ostaa toisen pullon, on kaksi muuta paikkaa, joita sinun kannattaa etsiä. Ensimmäinen on baari nimeltä Whiski Bar, joka sijaitsee Royal Milen vastapäätä Bank Hotellia . Se on rauhallinen kävely alaspäin Royal Mile Whiskiesiltä, ohi St Gilesin Katedraalin. Saapuessasi tähän baariin huomaat hienon valikoiman viskejä, oluita ja ales-juomia, joita he tarjoavat. Se on ehdottomasti vierailun arvoinen, koska alas käveleminen on janoista työtä! Viihdyttävä juoma voi pitää sinut hyvissä voimissa, jos haluat jatkaa matkaasi alas mailia kohti viimeiseksi nimetyn Cadenhead's viskikaupan.
Cadenhead'sin ystävällinen omistaja on hyvin tietoinen viskistä ja myös hieman omalaatuinen. Cadenhead's on pieni myymälä - erikoistuneempi kuin Royal Mile Whiskies - mutta se on ehdottomasti vierailun arvoinen; omistaja ja henkilökunta ovat erittäin kokeneita ja voit löytää sieltä poikkeuksellisia viskejä, kuten Cask Strength Macallan 25-vuotias, kaunis viski sherrytynnyristä, jota ei valitettavasti enää tuoteta.
Jos poikkeat Royal Mileltä ja haluat edelleen löytää lisää viskikauppoja, on useita, joita sinun kannattaa etsiä Princes Streetin lähellä, esimerkiksi 'Whisky Shop' Princes Mallissa tai 'The Whisky Shop' sijaitsee vain pois Royal Milen, Victoria Streetillä. Edinburghissa on useita muitakin viskikauppoja, jotka kaikki ovat vierailun arvoisia. Kuitenkin parhaat kaupat sijaitsevat Royal Milella, Royal Mile Whiskies ollen paras, ei vain sen vuoksi, että se on voittanut palkintoja.
Kaikille on olemassa mallasviskiä, ja sitä voidaan nauttia lähes milloin tahansa. Olitpa vuorilla nauttimassa salaisesta nippiä maisemasta, tai istumassa baarissa, nauttimassa Edinburghin yöelämästä, jokaiselle tilaisuudelle on viski ja nämä kaupat voivat tyydyttää tarpeitasi.
Viskimaailma on osterisi Edinburghissa ja on tärkeää muistaa, että huonoja viskejä ei ole, vaan joistakin sattuu olemaan parempia kuin muista.
