Kasvisruokailuvinkkejä

Jos haluat aidon paikallisen maun ja viehättävän tunnelman, kokeile Henderson’s Salad Tablen kasvisvaihtoehtoja. Se on rento tila heidän pääravintolansa takana, jossa on vain muutama pöytä – täydellinen paikka nautiskella tärkkelyspitoisista perunoista ja raikkaasta punajuuresta. Älä myöskään unohda kierrellä Stockbridgessä yhtenä viikonloppuaamuna. Siellä on paljon pieniä kahviloita, jotka tarjoavat kasvisbrunssia, mitä et löydä keskustasta, ja voit aina napata nopean falafel-tortillan yhdeltä pieneltä kojuista.

Psst, pidä silmällä Edinburgh Vegan Festivaliä, jos olet kaupungissa lokakuussa. Tapaat paikallisia ruokaharrastajia ja pääset maistamaan monenlaisia kasvisherkkuja, joita et muualta Edinburghista löydä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Tässä muutamia nopeita vastauksia yleisiin kasvisruokailua koskeviin kysymyksiin Edinburghissa.

Kyllä, mutta täysin kasvisruokaan keskittyneitä paikkoja ei ole kovin montaa. Useimmissa ravintoloissa on hyvät kasvisruokalistat muiden ruokien ohella. Täysin kasvipohjaiseen ateriaan kannattaa suunnata esimerkiksi Hendersonsille tai Holy Cow’hun, jotka keskittyvät täysin kasvis- ja vegaaniruokaan.
Stockbridge ja Grassmarket ovat hyviä valintoja. Stockbridgessä on rentoja kahviloita, joissa on paljon kasvisvaihtoehtoja, sekä itsenäisiä kauppoja välipaloja varten. Grassmarketissa on ihania paikkoja, jotka ottavat sesongin kasvikset tosissaan.
Tarjoavat, mutta se vaihtelee. Perinteisissä pubeissa voi olla vain kasvisburgeri tai salaatti, mutta modernimmat tai ’gastropubit’ tarjoavat usein yllättävän maukkaita kasvispääruokia. Kannattaa aina kysyä, mitä he voivat tehdä juuri siinä hetkessä.
Eivät aina. Vaikka vegaanisuus on kasvussa, monet kasvisruoat sisältävät edelleen maitotuotteita tai munia. Mutta esimerkiksi Hula Juice Barilla ja Nova Pizzalla on paljon vegaanisia vaihtoehtoja, jos sellaisia tarvitset.
On! Löydät hyvää kasviskaturuokaa säännöllisiltä markkinoilta – kuten viikonlopun maatilatori Castle Terracen läheltä – ja ruokarekoista Leith Walkin ympärillä. Kannattaa pitää silmällä falafel-tortilloja ja vegaanisia haggis-rullia.
Kevät ja kesä ovat parhaita, koska tuolloin menuilla korostetaan tuoreita paikallisia raaka-aineita. Skotlantilaiset kasvikset, kuten uudet perunat, parsa ja härkäpavut, ovat silloin parhaimmillaan.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Edinburgh on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.