Restaurant Martin Wishart
Edinburgh
Lyhyesti
Martin Wishart -imperiumi alkoi vuonna 1999 tässä pienessä Leithin ravintolassa, jolla oli yllättävän vaatimaton sisäänkäynti Edinburghin kulinaariseen maailmaan. Nyt, lisäravintolan myötä Cameron House Hotelissa Loch Lomondilla ja kokkikoulun myötä Edinburghissa, Martin Wishart -nimen on saanut haluttua mainetta Skotlannissa ja sen ulkopuolella.<\/p>
Edinburghin ravintolassa ruokailu ei ole enää millään tavalla vaatimattomuutta. Martin on saanut kunnian tuoda ensimmäisen Michelin-tähden Skotlannin pääkaupunkiin, ja hänen lippulaivaravintolansa kantaa lukemattomien palkintojen ja kunnianosoitusten prestiisiä. Henkilökuntaa on yksi jokaista kahta ruokailijaa kohti, ja he tekevät kovasti töitä ylläpitääkseen mainettaan, varmistaen huolellisen palvelun sekä asiantuntevuuden auttaakseen sinua valitsemaan oikeat vaihtoehdot ruokalistalta.<\/p>
Ruoka itsessään voitaisiin luokitella eräänlaiseksi ranskalaisskotlantilaiseksi fuusioksi, joka yhdistää tuoreita paikallisia raaka-aineita ranskalaisella viehätysvoimalla ja tyylillä. Ruokaa ei varmasti voida syyttää olemattomasta luovuudesta, mutta se näyttää yhdistävän perinteisiä ideoita mallikkaasti. Kuten arvata saattaa, näin hyvä ruoka ei ole halpaa, mutta ruokalista on kiinteä hintainen, mikä antaa sinun keskittyä makuaistisi huomioimiseen eikä lompakkoosi. Jos kamppailet vaihtoehtojen rajaamisessa, mikset valitsisi kuuden ruokalajin maistelumenua ja kokeilisi kaikkea?!<\/p>