Number One
Édimbourg
En un coup d'œil
Number One au Balmoral Hotel ne correspond pas au stéréotype des grands restaurants d'hôtel. Cela ne ressemble pas à un, cela ne se sent certainement pas comme un et c'est probablement pour le mieux. Number One suit une formule gagnante, celle qui lui a valu une clientèle fidèle à Édimbourg et également une étoile Michelin depuis 2003.<\/p>
Le restaurant lui-même affiche une image grandiose et luxueuse qui est tout à fait à part de tout ce qui se trouve dans le centre-ville. C'est un cadre traditionnel de sophistication sobre qui correspond parfaitement au menu. Vous serez indéniablement impressionné par les normes impeccables de l'intérieur et du service, mais qu'en est-il de la cuisine ? Eh bien, il serait juste de dire que Number One mérite son nom.<\/p>
Sous la direction du Chef Exécutif Jeff Bland et du Chef Principal Craig Sandle, le personnel de cuisine de Number One s'emploie à produire de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Il y a une forte influence écossaise dans le menu, avec de nombreux ingrédients clés sourcés au sein même du pays. Des touches d'innovation et d'influence internationale placent ces plats dans une catégorie à part et vous garantissent de repartir avec le sentiment que votre visite a été une extravagance bien méritée.<\/p>
