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Esplora lo storico porto di Leith, risalente al XII secolo, con un tour gastronomico a piedi. Goditi un delizioso pranzo in 5 tappe: una visita al mercato contadino e un tè pomeridiano con focaccine fatte in casa, marmellata e panna rappresa.

Highlights

• Assapora i sapori di Leith con un tour gastronomico dello storico lungomare.
• Inizia con un fantastico kedgeree in una storica sala d'attesa del traghetto.
• Visita un mercato contadino per acquistare quiche artigianali, poi goditi una birra locale.
• Sorseggiate sangria e gustate tapas in un locale spagnolo alla moda ricavato da un vecchio magazzino.
• Concediti un tè pomeridiano con focaccine calde, marmellata di lamponi e panna rappresa.

Description

Inizia il tuo tour gastronomico a piedi con una tazza di kedgeree appena preparato (un piatto favoloso ispirato ai reggimenti scozzesi che prestavano servizio in India) a base di eglefino affumicato e riso al curry nell'ex sala d'attesa del traghetto. Visita il Farmer's Market per assaggiare quiche artigianali come quella al cheddar affumicato con cipolle caramellate e timo, che ho pagato con una birra di uno dei birrifici più nuovi di Leith, il Campervan's Lost in Leith, situato in un ex magazzino doganale. Passeggiamo per il porto storico e vediamo resti del passato: ponti girevoli e levatoi, un arpione per balene - si pensa che i balenieri portassero dall'Antartico i pinguini che sono gli antenati dei pinguini che oggi vivono allo zoo di Edimburgo. Ci fermiamo in un bar spagnolo alla moda, ospitato in un vecchio negozio di forniture navali, per una sangria, chips di melanzane condite con miele, pesto fatto in casa, olio d'oliva spagnolo e pane a lievitazione naturale. Concludi il tour con un tè pomeridiano, con focaccine calde, marmellata di lamponi fatta in casa e panna rappresa, serviti con tè miscelato a Leith. Questo tour è circolare, quindi c'è tempo per tornare al mercato per acquistare souvenir locali o godersi una passeggiata panoramica lungo il Water of Leith fino al grazioso villaggio di Stockbridge. Oppure prendi un tram per tornare in centro... o semplicemente resta lì!

Includes

Tour gastronomico a piedi del lungomare di Leith Visita al Farmer's Market Degustazione di torte artigianali Degustazione di birra da Campervan's Lost in Leith Sangria e tapas in un bar spagnolo Tè pomeridiano con focaccine, marmellata e panna rappresa Tè miscelato a Leith

Important Information

• Il tour è facilmente raggiungibile dalla fermata del tram The Shore. Il tour è un percorso circolare. Il percorso è in parte acciottolato e leggermente irregolare.

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