Agua

Agua is een seafood restaurant gelegen in het Apex hotel in Grassmarket. Dit restaurant in het centrum van de stad heeft een AA rozetaward, biedt een verscheidenheid aan menu's, waaronder een 'Marktgerecht van de dag', het extra bijzondere gerecht van de chef dat regelmatig verandert. De menu's bevatten vegetarische en glutenvrije opties, zodat geen enkele gast 'alleen de salade' hoeft te hebben. Alle gerechten worden bereid met lokaal ingekochte ingrediënten, zodat je zowel kunt genieten van de fijnste keuken als de lokale economie kunt ondersteunen.<\/p>

Het interieur van dit bekroonde restaurant is warm, uitnodigend en intiem, en is samengesteld uit verschillende soorten hout. De goed verlichte marmeren bar voegt een extra vleugje glamour toe en je kunt ontspannen met een van de vele cocktails van de bar van Agua.<\/p>