Highlights
- Omvisning i våre produksjonsområder for whisky og gin
- Lær om Edinburghs rike bryggeri- og destilleringsarv
- Nyt smaksprøver av vår gin og whisky, samt en velkomstcocktail
Description
Holyrood Distillery er et moderne destilleri i hjertet av det historiske Edinburgh, inspirert av omgivelsene, aldri redd for å eksperimentere og dedikert til å forme morgendagens brennevin.
Den guidede opplevelsen begynner i loungen vår, der guiden din vil introdusere deg for Edinburghs bryggeri- og destilleringsarv. Mens du nipper til en sesongbasert cocktail, får du høre om hvordan destilleriet vårt - den første single malt whiskyprodusenten i byen på nesten 100 år - flytter grensene for moderne whiskyproduksjon, og om reisen vår så langt.
I brennevinslaboratoriet og gindestilleriet er destillatørene våre travelt opptatt med å forske, skape og perfeksjonere væsken vår. Lær mer om hvordan vi bruker vår whiskyproduksjon til å lage vår prisbelønte Height of Arrows Gin. Sammen med en smaksprøve av vårt klassiske ginuttrykk vil guiden din illustrere tankeprosessen bak vår eksperimentelle tilnærming til å utvikle spennende smaksprofiler ved hjelp av bare tre nøkkelingredienser.
Når dere går videre til whiskydestilleriet, kommer dere til hjertet av vår spritproduksjon. Se hvordan det skummer i vaskemaskinene og bobler i kobberpannene mens guiden viser de ulike fasene i whiskyproduksjonen. Fra arvemalt og spesialmalter til alternative gjærsorter - finn ut mer om hva vi gjør annerledes på Holyrood for å skape spennende og innovative smaker for single maltene våre.
Avslutt omvisningen i vårt Cask Room, som minner om det tradisjonelle lageret der fatene våre utøver sin magi. Etter en guidet smaksprøve av single malt-whiskyen vår, kan du fordype deg i metodene våre for å skape smak gjennom vårt nøye utvalg av erfarne eikefat fra hele verden. Lær mer om whiskyindustrien og vår plass i brennevinsverdenen, og utfordre dine oppfatninger om lagring av whisky, smak og prestisje med noen myteknusende tips.
Includes
Omvisning av destilleriet med guide
En velkomstcocktail
Prøver av prisbelønt gin og whisky
En dram single cask-whisky i baren (hvis alternativet er valgt)
Important Information
- Omvisninger gjennomføres kun på engelsk - vi tilbyr ingen oversettelser eller lydguider
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
