Виски в Эдинбурге
Используйте редкую возможность увидеть, как производится виски, шаг за шагом, деталь за деталью
В Эдинбурге может быть только одна винокурня в соседнем районе Ист-Лотиан, но это не значит, что у него нет ничего, чтобы предложить любителям виски. Если вы достаточно энергичны, чтобы подняться на вершину Роял Майл, откуда Эдинбургский замок возвышается над городом, то вы, вероятно, будете достаточно увлечены, чтобы насладиться всем, что вы найдете на своем пути обратно по Хай-стрит.
Для начала, когда вы покинете эспланаду замка, справа вы можете найти The Scotch Whisky Experience; это не только один из лучших магазинов виски в городе, но и одна из многих захватывающих туристических достопримечательностей в Эдинбурге. Здесь есть Amber ресторан, который предлагает традиционную шотландскую кухню. Совершив поездку в одной из очень удобных бочек с виски, вас повезут в тур по времени и пространству, и вам предоставится редкая возможность увидеть, как виски производится, шаг за шагом, деталь за деталью. Что действительно хорошо в этой достопримечательности (кроме самого виски), так это выбор языков для аудиотура, а также разнообразие различных видов туров, которые соответствуют вашим интересам и потребностям. Каждый посетитель старше восемнадцати лет имеет возможность попробовать и узнать о разнообразии шотландских виски, и в качестве бонуса получает свой собственный стакан для виски Glencairn на память!
Продвигаясь дальше по Роял Майл, вы наткнетесь на Royal Mile Whiskies. Royal Mile Whiskies – это хорошо зарекомендовавший себя специалист по солодовым виски и обязательное место для посещения для любого истинного ценителя этого напитка. Royal Mile Whiskies была основана в 1991 году и стала хорошо известным магазином, предлагающим широкий ассортимент виски, который подойдет даже для случайных покупателей. Royal Mile Whiskies – это милый магазинчик, расположенный прямо через дорогу от Шотландского опыта виски, и это очаровательное заведение, которое легко узнать по большим бронзовым буквам над дверью.
Внутри магазина вас встретит очень дружелюбный и знающий персонал, что замечательно, так как любители виски, которые любят говорить о шотландском солодовом виски, смогут провести время, дегустируя и знакомясь с продуктом перед покупкой. Для истинных знатоков Royal Mile Whiskies предлагает специальный ассортимент - немного более дорогие - бутылки Connoisseur’s Choice, поставляемые из различных винокурен, которые все одинаково прекрасны. Они предлагают широкий ассортимент бутылок Connoisseur’s Choice, от Ardbeg до Ledlaig и от Mortlach до Tomintoul.
При выходе из Royal Mile Whiskies, если вы решите, что у вас еще осталось немного денег на другой стакан, или если хотите купить еще одну бутылку, есть еще два места, которые стоит посетить. Первое - это бар под названием Whiski Bar, который находится напротив Bank Hotel на Роял Майл. Это легкая прогулка вниз от Royal Mile Whiskies, мимо собора Святого Гайла. При прибытии в этот бар вы заметите отличный ассортимент виски, пива и эля, который они предлагают. Это определенно стоит визита, потому что прогулка вниз по холму - это утомительная работа! Освежающий напиток может очень помочь вам, если вы захотите продолжить спускаться по миле к последней упомянутой Cadenhead’s винной магазину. Дружелюбный владелец Cadenhead’s очень хорошо разбирается в виски и немного эксцентричен. Cadenhead’s - это небольшой магазин - более специализированный, чем Royal Mile Whiskies - но его стоит посетить; владелец и персонал очень опытны, и вы можете найти некоторые необычные виски, такие как Cask Strength Macallan 25 лет, прекрасный виски из бочки хереса, который, к сожалению, больше не производится.
Если вы отойдете от Роял Майл и захотите найти дополнительные магазины виски, рядом с Принсес Стрит есть несколько, на которые стоит обратить внимание, к примеру, ‘Whisky Shop’ в Принсес Молл или
‘The Whisky Shop’ , расположенный прямо от Роял Майл, на Виктория Стрит. В Эдинбурге есть несколько других магазинов виски, которые стоит посетить. Однако лучшие магазины расположены на Роял Майл, и Royal Mile Whiskies является лучшим не только потому, что он удостоен наград. Существует солодовый виски для всех, и его можно наслаждаться почти в любое время. Будь то на горе, наслаждаясь вкусом, восхищаясь панорамным видом, или сидя в баре, наслаждаясь ночной жизнью Эдинбурга, для каждого случая есть виски, и эти магазины могут удовлетворить ваши нужды.
Виски-мира – это ваша устрица в Эдинбурге, и важно помнить, что плохого виски не бывает, некоторые просто случаются быть лучше других.
The whisky world is your oyster in Edinburgh and it is important to remember that there are no bad whiskies, some just happen to be better than others.
