Highlights
- Laga traditionella skotska maträtter under en praktisk matlagningskurs i Edinburgh
- Tillaga Cullen Skink, Skottlands berömda soppa på rökt kolja
- Njut av en utvald provsmakning av regionala skotska ostar
- Baka klassiska, smöriga skotska mördegskakor från grunden
- Sitt ner och njut av den måltid som ni har lagat tillsammans
Description
Upptäck Skottland genom dess mat under denna praktiska matlagningskurs i Edinburgh. Följ med en liten grupp in i en inbjudande köksmiljö och lär dig att laga några av Skottlands mest omtyckta traditionella rätter med hjälp av klassiska ingredienser och tekniker.
Under lektionen kommer du att laga Cullen Skink, Skottlands berömda soppa på rökt kolja, och du får vägledning steg för steg genom processen för att skapa smak och tillaga denna tröstande rätt. Medan soppan kokar kan du njuta av en utvald provsmakning av skotska ostar, prova ett urval av regionala sorter och lära dig mer om Skottlands rika mejeritraditioner.
Du kommer också att baka traditionella skotska shortbread-kakor, en av landets mest ikoniska sötsaker. Din värd kommer att guida dig genom de tekniker som ger shortbread dess karakteristiska smuliga konsistens och smöriga smak.
Vid slutet av lektionen slår du dig ner tillsammans med de andra gästerna för att njuta av den måltid som ni har förberett. Te, kaffe och en provsmakning av Skottlands berömda Irn-Bru ingår.
Denna avslappnade upplevelse för en liten grupp äger rum i Leith, en av Edinburghs mest livliga matkvarter. Detta är det perfekta sättet att uppleva den skotska kulturen genom mat, lära sig nya matlagningsfärdigheter och dela en minnesvärd måltid.
Includes
Praktisk skotsk matlagningskurs
Tillagning av Cullen Skink (traditionell soppa med rökt kolja)
Utvald provsmakning av skotska ostar
Bakning av traditionella shortbread-kakor
Måltid vid bordet med de rätter som tillagats under kursen
Te, kaffe och en provsmakning av Irn-Bru
Alla ingredienser och köksredskap
Utskrivna recept att ta med hem
Excludes
Transport till och från platsen
Alkoholhaltiga drycker – ta med egna drycker om du vill!
Important Information
- Kurserna passar alla färdighetsnivåer
På Cyrenians Flavour and Haver Cook School i Leith
Använd bekväma kläder som är lämpliga för matlagning
Alla lektioner kan anpassas för vegetarianer – vänligen kontakta oss för att fråga om andra kostbehov
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
