Iris

Der Bereich der Thistle Street, auf dem sich Iris befindet, hat sich zu einem kulinarischen Hotspot in Edinburgh entwickelt. Er genießt sicher eine beneidenswerte Lage im Herzen des Stadtzentrums und war schon lange die Heimat einiger beliebter Restaurants. In diesem Abschnitt der Straße sind Meeresfrüchte, französische, mexikanische und thailändische Küche zu finden, und ein beliebtes chinesisches Restaurant ist ebenfalls in der Nähe. Iris hingegen ist eine Rückkehr zu schottischen Gerichten, mit einem Hauch von Innovation und Einfluss aus Europa.

Das Restaurant selbst ist klein und eignet sich besonders gut für kleine Gruppen und intime Abendessen zu zweit. Arguably ist Iris' Zielgruppe die Mittagsmenge, mit einem großartigen Preis-Leistungs-Verhältnis für zwei und drei Gänge, die das Lokal regelmäßig bis zur Kapazität füllen. Trotz seiner Größe fehlt es Iris nicht an Atmosphäre, und es bietet tagsüber oder abends eine informelle, aber modische Umgebung. In ähnlicher Weise wird das Menü, obwohl es für ein modernes Bistro relativ standardmäßig ist, mit genügend Stil serviert, um das Restaurant in eine höhere Kategorie des Speiseerlebnisses zu katapultieren.

Es ist ermutigend zu sehen, dass eine Fülle von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten auf der Speisekarte steht und einige interessante Varianten der traditionellen schottischen Küche präsentiert werden. Einige der Vorspeisen, wie die frittierte Tinte und die Jakobsmuscheln mit iberischem Schinken, haben einen ausgeprägten spanischen Einfluss, während sich throughout europäische Themen mit lokal bezogenen Produkten verweben. Die Preise sind angemessen, obwohl Sie wahrscheinlich feststellen werden, dass Hauptgerichte durch einige Beilagen ergänzt werden müssen, was die Gesamtkosten erhöht. Der Wein scheint ebenfalls vernünftig bepreist zu sein, ist jedoch auf eine prägnante Liste beschränkt.