Mussel Inn
Edimburgo
In breve
Se hai una passione per i frutti di mare, The Mussel Inn in Rose Street (proprio dietro Princes Street) dovrebbe essere in cima alla tua lista. Questo ristorante premiato offre il meglio del pesce scozzese di provenienza locale. C'è un'incredibile varietà di scelta nel menu, dalle cozze in sette diverse salse a ostriche provenienti dai lochs marini sulla costa occidentale della Scozia.
La clientela di questo informale ristorante proviene non solo dai locali, ma anche da turisti e uomini d'affari. È superfluo dire che è essenziale prenotare.
È sempre una buona idea scegliere un tavolo vicino alla finestra, ma ancor meglio, se c'è il sole, puoi andare Al Fresco e guardare la gente passare nella vivace Rose Street pedonale.