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Un consiglio da locale per mangiare spagnolo a Edimburgo

Se vuoi un consiglio rapido, non sottovalutare l’importanza di scegliere il momento giusto per andare. I locali spagnoli a Edimburgo possono essere affollati la sera, ma i menu a pranzo spesso offrono piatti più piccoli a buon prezzo e con meno confusione. Inoltre, se ti piace lo sherry, chiedi consigli: alcuni dei bar più piccoli nella Old Town hanno liste nascoste di sherry che non troverai online. Sono quei piccoli extra che fanno davvero la differenza.

Infine, ricorda che molti chef spagnoli a Edimburgo lavorano un po’ sotto traccia, aprendo piccoli locali dove cucinano quello che sentono di più dalla loro casa, non quello che pensano vogliano i turisti. Ti consiglierei di andare oltre le strade più ovvie, soprattutto a Leith. Avrai un assaggio migliore della vera Spagna proprio qui nella capitale della Scozia.

Domande Frequenti

Hai domande su dove trovare cibo spagnolo a Edimburgo? Ecco tutto quello che c’è da sapere.

La Favorita è una scelta azzeccata se vuoi tapas genuine con un’atmosfera da quartiere. È un posto informale e i piatti sono molto simili a quelli che troveresti in Spagna. Tieni solo presente che si riempie soprattutto nei fine settimana.
Assolutamente sì. Brindisa offre una solida selezione di vini spagnoli, spesso sottovalutata. Il loro bar è perfetto per provare qualche piccolo piatto accompagnato da un bicchiere o due senza dover prendere un pasto completo.
Sì, potresti voler dare un’occhiata ai locali di Stockbridge e Leith. Alcuni piccoli tapas bar e caffè spagnoli lì si concentrano su piatti regionali, ed è tutto un po’ più tranquillo rispetto al centro città.
La maggior parte dei posti è abbastanza flessibile, soprattutto oggi con le opzioni vegetariane. Le tapas offrono naturalmente una buona varietà di piatti vegetariani, quindi chiedi quando arrivi, di solito si adattano facilmente.
Se vai di venerdì o sabato, prenota sicuramente in anticipo. Posti come Brindisa si riempiono. Per pranzo o durante la settimana, potresti avere fortuna facendoti trovare lì e basta.

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