Under the Stairs

Under the Stairs è un bellissimo bar situato Under the Stairs e sotto il George IV Bridge, e una gemma nascosta tra la vita notturna di Edimburgo. Se stai cercando di evitare il lato rumoroso dei bar di Edimburgo, Under the Stairs è molto più tranquillo rispetto all'offerta media dei locali di Grassmarket e Cowgate. Questo non vuol dire che questo bar sotterraneo rétro sia piuttosto triste, ma che puoi facilmente impegnarti in una conversazione, e i locali di solito non sono eccessivamente ubriachi.

Essendo meglio illuminato (e meno umido!) della maggior parte dei bar nascosti di Edimburgo, questo popolare rifugio per studenti hipster e professionisti è sempre affollato di clienti desiderosi, quindi potrebbe essere saggio prenotare un tavolo se sei in compagnia di un gruppo numeroso. Invece di avvicinarti al bar, i camerieri si occuperanno di te e poiché il cibo è anche accuratamente preparato, potresti dover aspettare.