The Kitchin
Edinburgh
At a glance
Filosofien til The Kitchin er 'Fra natur til tallerken'.
Restauranten åpnet i 2006 av ekteparet Tom & Michaela Kitchin ved Edinburge's stilige sjøfront.
Å spise på The Kitchin er avslappet, men imøtekommende, med maten i fokus. Lidenskapen til Tom og Michaela, Philippe og Maitre d' Sylvain og hele Kitchin-teamet skinner gjennom i det de leverer; kvalitet og konsistens.
Tildelt en Michelin-stjerne i januar 2007, seks måneder etter åpningen, ser Tom Kitchin hele tiden på spennende måter å forbedre og reinventere menyen.