Boek topervaringen en rondleidingen in Edinburgh:

Als u op het laatste moment uw reis naar Edinburgh boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Lokale tips over zeevruchten die je gaat gebruiken

Wil je echt eten als een local, vermijd dan de standaard toeristische fish and chips kraampjes en ga naar plekjes net iets van de Royal Mile af of bij de dokken in Leith. Ondine, vlak bij de Royal Mile, is niet flashy maar serveert verse, uitstekend bereide zeevruchten, vooral oesters en langoustines. Nog een geheimpje: de zomerweekendmarkten bij de Edinburgh Farmers’ Market of Portobello Market hebben vaak zeevruchtenkraampjes met verse schaaldieren voor een goede prijs.

Nog iets, zeevruchten in Edinburgh smaken anders als je ze buiten opeet. Portobello Beach is een prachtige plek voor een zeevruchtenpicknick of een informele lunch. Je kunt hier krab of gerookte zalm meenemen bij lokale winkels en aan zee opeten. Geloof me, dat is gewoon een onverslaanbare sfeer.

Veelgestelde Vragen

Vragen over zeevruchten? Hier zijn de antwoorden die je echt nodig hebt.

Voor de allerfrisste vangst moet je in de buurt van Leith Harbour zijn. Het restaurant Fishers daar krijgt zijn vis direct van de boot, en je vindt er meestal krab en langoustines die diezelfde ochtend gevangen zijn. Wil je iets informelers, dan zijn de zomerstandjes op de markt bij de kust ook zeker het bekijken waard.
Je kunt zeker lekkere zeevruchten vinden zonder dat het je een rib uit het lijf kost. Plekken zoals The Ship Market Street serveren degelijke fish and chips zonder het chique prijskaartje. Bezoek ook lokale pubs die hun menu’s aanpassen aan het seizoen; als je het aan de locals vraagt waar zij heen gaan, scoor je vaak mooie aanbiedingen.
Laat in de lente tot vroeg in de herfst is meestal de beste periode voor zeevruchten hier. Het water warmt op en schaaldieren zoals sint-jakobsschelpen en krabben zijn dan in het seizoen. Bovendien is de kans groter dat je buiten kunt zitten met een mooi uitzicht als het weer meewerkt.
Oesters zijn zeker populair, vooral rond de Royal Mile. Ondine serveert fantastische lokale oesters die perfect passen bij een glas witte wijn. Wil je het wat informeler houden, dan heeft de Seafood Shack in Leith soms oesters die net van de boot zijn.
Zeker weten. De zeevruchtenscene in Edinburgh is veel gevarieerder dan de meeste mensen denken. Je vindt mosselen, sint-jakobsschelpen, krab en zelfs zeewier op veel menu’s als je goed kijkt. Plekken zoals Mussel Inn specialiseren zich in wat hun naam al zegt, en ze doen dat erg goed.

Verken Restaurants Categorieën

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Edinburgh maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.