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Descobre a Escócia através dos seus sabores. Esta viagem leva-te à Ilha de Mull, onde as destilarias se encontram com a alta gastronomia e cada ingrediente reflete a terra e o mar que a inspiram.

Highlights

• Degustação no armazém da destilaria Tobermory
• Passeio de barco em Staffa ou visita à Abadia de Iona
• Refeição de quatro pratos no Ninth Wave
• Visita à destilaria e degustação na destilaria Nc'nean
• Visita à destilaria e degustação na destilaria Oban

Description

Dia 1: de Edimburgo a Oban, a capital escocesa do marisco A tua viagem pelas Terras Altas começa com uma viagem pelas paisagens ondulantes de Perthshire e pelo Parque Nacional de Loch Lomond e The Trossachs. Faz uma pausa nas Cataratas de Dochart, em Killin, um local perfeito para fotografias, onde as águas em cascata caem sob a ponte da aldeia e capturam o espírito da Escócia rural. Na Killin Smokehouse, desfruta de um sabor autêntico da comida escocesa. Do cheddar de origem local ao salmão fumado com whisky, esta é a slow food no seu melhor, criada com paixão e proveniência. Continuando para oeste, chega a Oban, conhecida como a capital do marisco da Escócia. Visita a histórica destilaria de Oban, uma das mais antigas e atmosféricas da Escócia, onde o ar do mar se infiltra em cada barril. Mais tarde, desfruta de marisco fresco local à beira-mar ou junta-te a um ceilidh animado à noite, uma celebração alegre da música e do espírito das Terras Altas. Pernoita: Oban Bay Hotel Dia 2: A Ilha de Mull, whisky, cascatas e portos coloridos Embarca no ferry da manhã para Mull, navegando por mares cintilantes em direção à costa acidentada da ilha. Depois de desembarcar, segue a costa oeste de Mull até à dramática cascata Eas Fors e às areias serenas da baía de Calgary. Chega a Tobermory, um dos portos mais fotografados da Escócia, pintado com cores vivas que refletem na água. Desfruta do almoço e explora as boutiques locais antes de uma degustação exclusiva no armazém da destilaria de Tobermory. Fundada em 1798, a Tobermory é um testemunho vivo do artesanato e do caráter da ilha. Experimenta os raros drams de Tobermory e Ledaig, guiado por anfitriões especializados que partilham histórias sobre o povo, a turfa e a paixão da ilha. Continua até à Isle of Mull Cheese Farm, onde vais descobrir uma maravilhosa seleção de produtos locais e o famoso queijo da ilha de Mull. Uma viagem panorâmica por Salen oferece uma paragem perfeita para tirar fotografias antes de te instalares na tua elegante base para a noite. Pernoita: Isle of Mull Hotel and Spa Dia 3: Iona ou Staffa, um dia de descoberta e refeições requintadas Depois do pequeno-almoço, escolhe entre duas aventuras matinais inesquecíveis. Visita Iona, o coração espiritual da Escócia, onde a Abadia de St Columba se mantém há séculos, um refúgio tranquilo de praias brancas e história sagrada. Ou visita Staffa, a ilha desabitada de colunas de basalto hexagonais que inspirou a abertura das Hébridas de Mendelssohn. Papagaios-do-mar, a brisa do mar e uma geologia inspiradora tornam esta experiência verdadeiramente mágica. Regressa a Mull para um destaque culinário na Ninth Wave Food Experience. Aninhado numa cabana de pedra de 200 anos de idade nos pântanos selvagens, este célebre restaurante mostra a generosidade da ilha. A chef Carla Lamont, finalista do MasterChef The Professionals, e o seu parceiro John, um pescador local, criam cinco pratos inventivos, forrageados e acabados de apanhar, acompanhados de vinho.

Includes

Guia motorista especializado Viagem confortável em miniautocarro com ar condicionado Visitas a destilarias em Oban e Nc'Nean Degustação no armazém em Tobermory Refeições no Killin Smokehouse e no Ninth Wave Travessias de ferry Alojamento em hotel de 4 estrelas com pequeno-almoço Entrada para a Abadia de Iona OU passeio de barco em Staffa

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