Book Top Oplevelser og Ture i Edinburgh:

Hvis du bestiller din rejse til Edinburgh i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Bistrohemmeligheder fra en lokal

Hvis du vil have en ægte bistrooplevelse, så tag til Marchmont eller Easter Road. Disse områder har steder, hvor kokkene ikke prøver at genopfinde hjulet, men bare vil servere ærlig mad, der er godt lavet. Et sted, jeg bliver ved med at vende tilbage til, er en lille bistro nær Braid Hills; intet prangende ved overfladen, men deres langsomt tilberedte lammeknæ vil ændre din opfattelse af komfortmad.

Prøv også at besøge i de koldere måneder. Menuerne skifter ofte til mere solide, sjælvarmende retter, perfekt sammen med et kraftigt glas rødvin eller en god skotsk ale. Bare et tip: Mange bistroer har ikke store spisesale, så hvis du undgår spidsbelastningsperioder, får du sandsynligvis et bedre bord og en mere afslappet stemning.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om bistroer i Edinburgh? Her er en hurtig lokal guide.

Ja, mange bistroer her er ved at fange trenden og tilbyder vegetariske og veganske retter, især i områder som Stockbridge. De råber det måske ikke altid ud, men de fleste menuer inkluderer sæsonbestemte salater eller grøntsagstærter, som er værd at prøve.
Det varierer meget. Nogle steder, især de mindre i Old Town, fungerer efter først-til-mølle-princippet, mens andre i New Town ofte accepterer reservationer. Hvis du tager ud en fredag eller lørdag, er det klogt at booke på forhånd.
Hold øje med retter som vildt eller lam, der er tilberedt enkelt, eller fisk og skaldyr med et lokalt twist. En cremet Cullen Skink (røget hvilling suppe) dukker også tit op, hvilket er en dejlig lokal variant af klassisk bistrokomfortmad.
Generelt ligger de i mellemklassen – du snakker ikke om fine dining-priser, men heller ikke takeaway-tilbud. De fleste tilbyder god værdi for velsmagende og veltilberedt mad uden dikkedarer.
Absolut. Mange bistroer fremhæver lokale råvarer som Highland-vildt, frisk havørred eller sæsonbestemte svampe, når de er i sæson. Det er en fantastisk måde, hvorpå de balancerer traditionelle bistroretter med et stolt skotsk præg.
De fleste bistroer lukker omkring kl. 22 på hverdage og måske kl. 23 i weekenden. Hvis du er ude efter sen aftensmad, har du måske bedre held med pubber eller natcaféer.

Udforsk Restauranter Kategorier

Top ting at lave i Edinburgh

Se Alle →

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.4M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen