Fabriks- og værkstedsture Ture Guidede ture For voksne Kørestolsvenlig Uddannelsesaktiviteter Private rundvisninger Mad og drikke Destilleriture

Nyd en guidet tur på Holyrood-destilleriet i Edinburgh. Lær, hvordan gin og whisky fremstilles, og udforsk de innovative håndværksmæssige produktionsmetoder.

Highlights

• Fuldt guidet tur i vores whisky- og ginproduktion
• Lær om Edinburghs rige bryggeri- og destillationsarv
• Nyd smagsprøver på vores gin og whisky samt en velkomstcocktail

Description

Holyrood Distillery er et moderne destilleri i hjertet af det historiske Edinburgh, inspireret af sine omgivelser, aldrig bange for at eksperimentere og dedikeret til at forme morgendagens spiritus. Din guidede oplevelse begynder i vores lounge, hvor din guide vil introducere dig til Edinburghs bryggeri- og destillationsarv. Mens du nipper til en sæsonbestemt cocktail, kan du høre om, hvordan vores destilleri - den første single malt whiskyproducent i byen i næsten 100 år - skubber til grænserne for moderne whiskyproduktion, og om vores rejse indtil nu. I vores Spirits Lab og Gin Distillery finder du vores destillatører, der har travlt med at forske, skabe og perfektionere vores væske. Lær om, hvordan vi anvender vores whisky-etos til at skabe vores prisbelønnede Height of Arrows Gin. Sammen med en prøve på vores klassiske ginudtryk vil din guide illustrere tankeprocessen bag vores eksperimenterende tilgang til at udvikle spændende smagsprofiler ved hjælp af kun 3 nøgleingredienser. Når du bevæger dig videre til vores whiskydestilleri, når din gruppe hjertet af vores spiritusproduktion. Se vores washbacks skumme og vores kobberkedler boble, mens din guide fremhæver de forskellige faser i whiskyproduktionen. Fra arv og specialmalte til alternative gærtyper - find ud af mere om, hvad vi gør anderledes på Holyrood for at skabe spændende og innovative smage til vores single malts. Afslut din rundvisning i vores Cask Room, som minder om det traditionelle lager, hvor vores fade udøver deres magi. Efter en guidet smagning af vores single malt whisky kan du dykke dybere ned i vores metoder til at skabe smag gennem vores omhyggelige udvælgelse af krydrede egetræsfade fra hele verden. Lær mere om den bredere whiskyindustri og vores plads i spiritusverdenen, og udfordr din opfattelse af whiskylagring, smag og prestige med nogle mytebrydende tips.

Includes

Fuldt guidet rundvisning på destilleriet En velkomstcocktail Smagsprøver på prisvindende gin og whisky En dram single cask whisky i baren (hvis du vælger den mulighed)

Important Information

• Turene foregår kun på engelsk - vi tilbyder ikke oversættelser eller audioguides.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet