Fabriks- och verkstadsturer Rundturer Guidade turer För vuxna Rullstolsanpassat Utbildningsaktiviteter Privata turer Mat och dryck Bryggeriturer

Njut av en guidad tur på Holyrood-destilleriet i Edinburgh. Lär dig hur gin och whisky tillverkas och utforska de innovativa hantverksmässiga produktionsmetoderna.

Highlights

• Fullständigt guidad tur i våra produktionsområden för whisky och gin
• Lär dig mer om Edinburghs rika bryggeri- och destilleringsarv
• Njut av provsmakningar av vår gin och whisky samt en välkomstcocktail

Description

Holyrood Distillery är ett modernt destilleri i hjärtat av det historiska Edinburgh som inspireras av sin omgivning, aldrig är rädd för att experimentera och ägnar sig åt att forma morgondagens sprit. Din guidade upplevelse börjar i vår Lounge, där din guide kommer att introducera dig till Edinburghs bryggnings- och destilleringsarv. Medan du smuttar på en säsongsbetonad cocktail får du veta mer om hur vårt destilleri - den första single malt whiskyproducenten i staden på nästan 100 år - tänjer på gränserna för modern whiskyproduktion och om vår resa hittills. I vårt Spirits Lab och Gin Distillery arbetar våra destillatörer med att undersöka, skapa och fullända vår vätska. Lär dig mer om hur vi tillämpar vår whiskytillverkningsetik för att skapa vår prisbelönta Height of Arrows Gin. Tillsammans med ett prov av vårt klassiska ginuttryck kommer din guide att illustrera tankeprocessen bakom vårt experimentella tillvägagångssätt för att utveckla spännande smakprofiler med bara 3 viktiga ingredienser. När ni går vidare till golvet i whiskydestilleriet når gruppen hjärtat av vår spritproduktion. Titta på våra diskbänkar som skummar och våra kopparpannor som bubblar när din guide visar de olika stegen i whiskyproduktionen. Från arvsmalt och specialmalter till alternativa jästsorter - ta reda på mer om vad vi gör annorlunda på Holyrood för att skapa spännande och innovativa smaker för våra single malts. Avsluta din rundtur i vårt Cask Room, som påminner om det traditionella lager där våra fat uträttar sin magi. Efter en handledd provsmakning av vår single malt whisky kan du fördjupa dig i våra metoder för att skapa smaker genom vårt noggranna urval av kryddade ekfat från hela världen. Lär dig mer om whiskyindustrin i stort och vår plats i spritvärlden, och utmana dina föreställningar om whiskyns lagring, smak och prestige med några mytomspunna tips.

Includes

Fullständigt guidad tur i destilleriet En välkomstdrink Prover av prisbelönt gin och whisky Ett glas single cask-whisky i baren (om alternativet valts)

Important Information

• Turerna genomförs endast på engelska - vi erbjuder inga översättningar eller ljudguider

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat