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Você desfrutará de um tour guiado e de uma degustação na destilaria Holyrood, no coração de Edimburgo. Você degustará 4 drinques de alguns dos mais recentes uísques.

Highlights

• Faça um tour guiado pela nossa área de produção de uísque
• Aprenda sobre o patrimônio e as tradições da fabricação de uísque escocês
• Desfrute de uma degustação guiada de 4 deliciosos drinques
• Descubra a abordagem inovadora da Holyrood para criar uísques exclusivos
• Conheça uma parte única do patrimônio da Escócia no coração de Edimburgo

Description

Aprofunde-se em nosso processo de fabricação de uísque durante nosso tour intermediário e de conversação. À medida que mostramos nosso destilado em diferentes estágios da jornada de maturação, você poderá degustar 4 amostras de destilados, desde destilados completamente não envelhecidos até single malt totalmente maturados. Conheça seus colegas visitantes em nosso aconchegante lounge Holyrood at Home enquanto seu guia dá as boas-vindas a todos vocês na destilaria. Deixe-nos apresentar a você a nossa história como um produtor urbano, moderno e inovador de uísque escocês, pois colocamos Edimburgo de volta no mapa do uísque como a primeira destilaria de single malte da cidade em mais de cem anos. Saiba mais sobre o notável patrimônio cervejeiro e de destilação de Edimburgo e como isso ajudou a moldar nossa visão de produção de uísque. Junte-se ao seu guia em nosso Spirits Lab, onde você encontrará nossos destiladores ocupados pesquisando, criando e aperfeiçoando nosso líquido. Descubra a primeira etapa da produção de uísque e como usamos as cevadas tradicionais para criar um uísque com textura e paladar exclusivos. Você verá como o malte especial é trabalhado e aprenderá como os diferentes tipos de malte torrado podem afetar o sabor. Seguindo para o piso da destilaria de uísque, seu grupo chega ao coração do nosso centro de produção de destilados. Saiba mais sobre como nos baseamos nos métodos tradicionais de fabricação de cerveja e destilação para criar uísques novos e interessantes. Compreenda melhor como as cepas de levedura criam o sabor por meio de uma degustação orientada de duas amostras de destilados novos. Termine o passeio em nossa Cask Room, que evoca o tradicional armazém de estopa onde nossos barris fazem sua mágica. Descubra como os diferentes estágios de maturação e tempero do barril afetam o perfil do nosso destilado e como estamos experimentando as infinitas possibilidades de criação de sabores. Saiba mais sobre o setor de uísque escocês em geral e nosso lugar no mundo dos destilados, e desafie suas percepções sobre o envelhecimento, o sabor e o prestígio do uísque desfrutando de uma degustação orientada de destilados envelhecidos de fabricação nova e de nosso uísque single malt.

Includes

Visita guiada à destilaria de uísque Degustação guiada de 4 drams do novo espírito de marca de Holyrood

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