Rullstolsanpassat För vuxna Rundturer Guidade turer Fabriks- och verkstadsturer Lyxupplevelser Bryggeriturer Privata turer Mat och dryck Nattliv och barer

Njut av en helt guidad tur och provsmakning genom Holyrood Distillery i hjärtat av Edinburgh. Smaka på 4 dram av några av de senaste whiskysorterna.

Highlights

• Ta en guidad tur genom vårt whiskyproduktionsområde
• Lär dig mer om arv och traditioner inom whiskytillverkning
• Njut av en guidad provsmakning av 4 utsökta dramer
• Upptäck Holyroods innovativa sätt att skapa unika whiskysorter
• Upplev en unik del av Skottlands kulturarv i hjärtat av Edinburgh

Description

Fördjupa dig i vår whiskytillverkningsprocess under vår mellanliggande och samtalsbetonade rundtur. Medan vi visar upp vår sprit i olika stadier av mognadsresan kan du smaka dig igenom 4 spritprover som sträcker sig från helt olagrad sprit till helt mogen single malt. Lär känna dina medbesökare i vår mysiga Holyrood at Home-lounge medan din guide välkomnar dig till destilleriet. Låt oss presentera dig för vår historia som en urban, modern och innovativ producent av scotch whisky, när vi sätter Edinburgh tillbaka på whiskykartan som stadens första single malt-destilleri på över hundra år. Ta reda på mer om Edinburghs anmärkningsvärda bryggeri- och destilleringsarv och hur detta har bidragit till att forma vår vision för whiskytillverkning. Följ med din guide in i vårt Spirits Lab, där våra destillatörer är upptagna med att undersöka, skapa och fullända vår vätska. Upptäck det första steget i whiskytillverkningen och hur vi använder korn för att skapa whisky med unik textur och munkänsla. Upplev en praktisk titt på specialmalt och lär dig hur olika typer av rostad malt kan påverka smaken. När du går vidare till golvet i vårt whiskydestilleri når din grupp hjärtat av vår spritproduktion. Lär dig mer om hur vi bygger vidare på traditionella bryggnings- och destilleringsmetoder för att skapa nya och spännande whiskysorter. Få en större förståelse för hur jäststammar skapar smak genom en provsmakning av två prover av nytillverkad sprit. Avsluta din rundtur i vårt Cask Room, som påminner om det traditionella lagerutrymmet där våra fat uträttar sin magi. Upptäck hur olika stadier av fatmognad och fatkryddning påverkar profilen på vår sprit, och hur vi experimenterar med de oändliga möjligheterna att skapa smaker. Lär dig mer om den bredare whiskyindustrin och vår plats i spritvärlden, och utmana dina uppfattningar om whiskylagring, smak och prestige genom att njuta av en provsmakning av åldrad nytillverkad sprit och vår single malt whisky.

Includes

Guidad tur i whiskydestilleriet Guidad provsmakning av 4 drams av Holyroods nya spritdryck.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat