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Découvrez la fusion des saveurs écossaises et méditerranéennes dans un cours de cuisine. Créez des plats inspirés du mezze à partir de produits locaux et apprenez à équilibrer les saveurs et les textures.

Highlights

• Savourez les saveurs de l'Écosse et de la Méditerranée dans un cours de cuisine.
• Apprenez à créer des plats inspirés du mezze à partir de produits locaux écossais.
• Maîtrisez des techniques telles que l'équilibre des saveurs, la superposition des textures et l'assaisonnement.
• Profitez d'une expérience pratique idéale pour les cuisiniers amateurs audacieux.
• Repartez avec une collection de recettes fraîches et variées à recréer chez vous.

Description

Embarquez vos papilles gustatives pour un voyage où l'Écosse rencontre la Méditerranée dans ce cours de cuisine créatif et pratique. Inspiré par la tradition vivante du mezze, ces petites assiettes à partager pleines de saveurs, de couleurs et de variété, vous apprendrez à transformer le meilleur des produits écossais en une gamme de plats frais et modernes, parfaits pour recevoir ou pour un dîner détendu en semaine. À partir de légumes locaux, de poissons issus de la pêche durable et de fromages artisanaux écossais, vous créerez une table remplie de plats inspirés du mezze, tels que du houmous de betterave avec du dukkah d'avoine grillé, du pâté de maquereau fumé au citron et au raifort, des carottes anciennes rôties avec du yaourt et du zaatar, et du taboulé d'orge aux herbes et aux légumes verts du jardin. Apprenez à équilibrer les saveurs prononcées, à superposer les textures, à assaisonner avec des épices et des agrumes, et à dresser vos plats de manière esthétique. Idéal pour les cuisiniers amateurs audacieux, les végétariens (avec des options pescatariennes) et tous ceux qui souhaitent cuisiner de manière plus saisonnière et avec style. Venez avec votre appétit et repartez avec une collection de recettes fraîches et variées qui célèbrent le garde-manger écossais à travers un prisme méditerranéen.

Includes

Tous les ingrédients et ustensiles sont fournis. Cours de cuisine pratique. Recettes variées et flexibles.

Important Information

• Adapté aux débutants. Convient aux particuliers, aux couples, aux activités de team building, aux anniversaires ou aux enterrements de vie de jeune fille. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. Une idée de cadeau unique pour elle, pour maman ou pour les couples.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral