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Descobre a fusão dos sabores escoceses e mediterrânicos numa aula de culinária. Cria pratos inspirados no mezze usando produtos locais e aprende a equilibrar sabores e texturas.

Highlights

• Saboreie os sabores da Escócia e do Mediterrâneo numa aula de culinária.
• Aprenda a criar pratos inspirados no mezze usando produtos locais escoceses.
• Domine habilidades como equilibrar sabores, combinar texturas e temperar.
• Desfruta de uma experiência prática perfeita para cozinheiros caseiros aventureiros.
• Saia com uma coleção de receitas frescas e flexíveis para recriar em casa.

Description

Leve o seu paladar numa viagem onde a Escócia se encontra com o Mediterrâneo nesta aula de culinária criativa e prática. Inspirado na vibrante tradição do mezze — pequenos pratos partilhados cheios de sabor, cor e variedade —, você aprenderá a transformar o melhor dos produtos escoceses numa variedade de pratos frescos e modernos, perfeitos para entreter ou para um jantar descontraído durante a semana. Usando vegetais locais, peixe de origem sustentável e queijos artesanais escoceses, vais criar uma mesa repleta de pratos inspirados no mezze, como homus de beterraba com dukkah de aveia torrada, patê de cavala fumada com limão e rábano, cenouras tradicionais assadas com iogurte e za'atar e tabule de cevada com ervas e verduras da horta. Aprende técnicas como equilibrar sabores fortes, combinar texturas, temperar com especiarias e frutas cítricas e decorar os teus pratos de forma bonita. Perfeito para cozinheiros caseiros aventureiros, vegetarianos (com opções pescetarianas) e qualquer pessoa que queira cozinhar de forma mais sazonal e com estilo. Vem com fome e sai com uma coleção de receitas frescas e flexíveis que celebram a despensa da Escócia através de uma lente mediterrânica.

Includes

Todos os ingredientes e utensílios são fornecidos Aula prática de culinária Coleção de receitas frescas e flexíveis

Important Information

• Adequado para iniciantes Adequado para indivíduos, casais, team building, aniversários ou despedidas de solteira As crianças devem estar acompanhadas por um adulto Opção de presente única para ela, para a mãe ou para casais

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