Edinburgh: Kochkurs für schottische Mezze
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Entdecke die Fusion schottischer und mediterraner Aromen in einem Kochkurs. Kreiere von Mezze inspirierte Gerichte mit lokalen Produkten und lerne, Aromen und Texturen auszubalancieren.
Highlights
- Genieße die Aromen Schottlands und des Mittelmeers in einem Kochkurs.
- Lerne, wie du von Mezze inspirierte Gerichte mit lokalen schottischen Produkten zubereitest.
- Lerne, wie man Aromen ausbalanciert, Texturen schichtet und würzt.
- Genieße eine praktische Erfahrung, die perfekt für abenteuerlustige Hobbyköche ist.
- Nimm eine Sammlung frischer, flexibler Rezepte mit nach Hause, die du dort nachkochen kannst.
Description
Begeben Sie sich in diesem kreativen und praktischen Kochkurs auf eine kulinarische Reise, auf der Schottland auf das Mittelmeer trifft. Inspiriert von der lebendigen Tradition des Mezze – kleinen, gemeinsam geteilten Tellern voller Geschmack, Farbe und Vielfalt – lernen Sie, wie Sie die besten schottischen Produkte in frische, moderne Gerichte verwandeln können, die sich perfekt für gesellige Anlässe oder entspannte Abendessen unter der Woche eignen. Mit lokalem Gemüse, Fisch aus nachhaltiger Fischerei und handwerklich hergestelltem schottischem Käse kreierst du einen Tisch voller von Mezze inspirierter Gerichte wie Rote-Bete-Hummus mit geröstetem Hafer-Dukkah, geräucherte Makrelenpastete mit Zitrone und Meerrettich, geröstete Karotten mit Joghurt und Za'atar sowie Gersten-Tabbouleh mit Kräutern und Gartengemüse. Lerne, wie du kräftige Aromen ausbalancierst, Texturen schichtest, mit Gewürzen und Zitrusfrüchten würzt und deine Gerichte schön anrichtest. Perfekt für abenteuerlustige Hobbyköche, Vegetarier (mit pescetarischen Optionen) und alle, die saisonaler und mit Flair kochen möchten. Komm mit Hunger und geh mit einer Sammlung frischer, flexibler Rezepte nach Hause, die die Vorratskammer Schottlands durch eine mediterrane Brille feiern.Includes
Alle Zutaten und Utensilien werden gestellt. Praktischer Kochkurs Sammlung frischer, flexibler RezepteImportant Information
- Für Anfänger geeignet Geeignet für Einzelpersonen, Paare, Teambuilding, Geburtstage oder Junggesellinnenabschiede Kinder müssen von einem Erwachsenen begleitet werden Einzigartiges Geschenk für sie, Mama oder Paare
