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Impara l'arte della conservazione, della fermentazione e della preparazione di marmellate e chutney in un workshop pratico. Scopri come conservare i prodotti stagionali e creare cibi deliziosi e salutari per l'intestino.

Highlights

• Impara l'arte della conservazione, della fermentazione e della preparazione di marmellate e chutney.
• Scopri come conservare in modo sicuro le verdure di stagione usando metodi tradizionali.
• Scopri le basi della fermentazione per creare cibi che fanno bene all'intestino.
• Bilancia i sapori dolci, piccanti e speziati in piccoli lotti di chutney e marmellate.
• Porta a casa barattoli di conserve fatte da te e un nuovo apprezzamento per queste tecniche antiche.

Description

Scopri il delizioso mondo delle conserve in questo corso pratico dedicato alle tecniche intramontabili della conservazione sottaceto, della fermentazione e della preparazione di marmellate e chutney. Che tu stia cercando di aggiungere qualcosa di speciale ai tuoi piatti, che tu sia un appassionato giardiniere o semplicemente curioso di ridurre gli sprechi alimentari e mangiare più stagionale, questo workshop ti darà le competenze per sfruttare al meglio i prodotti scozzesi durante tutto l'anno. Guidati da un istruttore esperto, imparerete come marinare in modo sicuro le verdure di stagione utilizzando metodi rapidi e tradizionali. Scoprite le basi della fermentazione per creare alimenti salutari per l'intestino come i crauti o il kimchi. Bilanciate i sapori dolci, piccanti e speziati in piccoli lotti di chutney e marmellate di frutta. Tornerai a casa con barattoli di conserve fatte da te e un nuovo apprezzamento per queste tecniche antiche. Perfetto sia per i principianti che per gli appassionati di cucina casalinga: preparati a tagliare, mescolare, assaggiare e portare a casa un piccolo barattolo di magia.

Includes

Lezione pratica sulle tecniche di conservazione Istruzioni da parte di esperti su come preparare sottaceti, fermentare e fare marmellate e chutney Barattoli di conserve fatte a mano da portare a casa

Important Information

• Perfetto sia per i principianti che per gli appassionati di cucina casalinga. Preparati a tagliare, mescolare, assaggiare e portare a casa un vasetto di magia.

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